Polisacharyd, pektyna, substancja zagęszczająca, E440 - brzmi niepokojąco, zbyt laboratoryjnie, nie tak swojsko jak znana i lubiana żelatyna. Wśród całej sekwencji szkodliwych i owianych złą sławą E są też substancje pożyteczne, w tym roślinne, w pełni naturalne, bogate w błonnik pektyny.

Jasna strona E!

Biologicznie rzecz ujmując pektyny występują w ścianach komórkowych warzyw i owoców. Ich charakterystyczną cechą jest zdolność zagęszczania płynów środowisku kwaśnym - bez konieczności dodawania ogromnych ilości słodzideł. Dzięki temu doskonale nadają się do produkcji domowych przetworów - przewyższając cukry żelujące i żelfixy.

Nie budząca zaufania nazwa pektyny pochodzi od greckiego słowa pectos, oznaczającego krzepnąć.

Przykładowy sposób użycia

Przygotować 2 kg owoców i 1 kg cukru. Do przygotowanych owoców wlać pół szklanki wody i zagotować. 33 g pektyny wymieszać z 1 szklanką cukru. Wsypać do gotujących się owoców i mieszać. Gotować od 3 do 5 minut. Wsypać pozostałą ilość cukru i gotować do całkowitego rozpuszczenia. Dodać łyżeczkę kwasku cytrynowego rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody. Dokładnie wymieszać. Zebrać pianę i rozlać gorący dżem do słoików. Zaleca się pasteryzować dżem przez 20 min.

Producent: Targroch

PEKTYNA CYTRUSOWO- JABŁKOWA

Waga: 100 g

składniki: pektyna E440 (ii), dekstroza.

W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

Wartość odżywcza produktu	w 100 g
Wartość energetyczna	1070 kJ / 256 kcal
Tłuszcz, w tym: - kwasy tłuszczowe nasycone	1,5 g 0,5 g
Węglowodany, w tym: - cukry	33 g 30 g
Błonnik	45 g
białko	5 g
Sól*	<0,01 g

Nazwa i Adres Podmiotu Odpowiedzialnego

Targroch Filipowice 161, 32-840 Filipowice

CZAS WYSYŁKI:

Zamówienia złożone do godz. 13:00 wysyłamy tego samego dnia (dotyczy dni roboczych).

Zamówienia z płatnością na konto bankowe, czekają na wpłynięcie przelewu.

KOSZT WYSYŁKI:

11,99 zł Paczkomaty – dostawa 1-2 dni robocze

11,99 zł Odbiór w punkcie DPD – dostawa 1-2 dni robocze

14,50 zł Kurier InPost – dostawa 1-2 dni robocze

14,99 zł Kurier DPD – dostawa 1-2 dni robocze

18,50 zł (14,50 zł + 4 zł) Kurier DPD Pobranie–dostawa 1-2 dni robocze

18,99 zł (14,99 zł + 4 zł) Kurier DPD Pobranie–dostawa 1-2 dni robocze

Darmowa wysyłka dla zamówień od 279 zł.

SPOSÓB PŁATNOŚCI:

Przelewy24 – szybkie przelewy online z automatycznie zaksięgowaną płatnością. W serwisie do wyboru również BLIK i karty płatnicze.

Paynow – szybkie przelewy online z automatycznie zaksięgowaną płatnością. W serwisie do wyboru również BLIK i karty płatnicze.

Google Pay

Apple Pay

Pobranie – płatność u kuriera

Przelew na konto bankowe – podsumowanie zamówienia z kwotą i danymi do przelewu otrzymasz na maila

SPOSÓB PAKOWANIA:

Jesteśmy Eco Friendly! Do minimum ograniczyliśmy użycie plastiku w wysyłanych paczkach.

Zamówienie otrzymasz w sztywnym kartonie, oklejone papierową, specjalnie wzmocnioną taśmą, z produktami zabezpieczonymi papierem pakowym. Kartonu nie owijamy folią strech.

Kładziemy duży nacisk na estetykę pakowania i należyte zabezpieczenie wszystkich produktów na czas transportu. Po otrzymaniu zamówienia, sprawdź dokładnie zawartość pudełka, niewielkie i wrażliwe produkty (np. barwniki) mogły zostać owinięte dodatkowym papierem.