Ostatnie egzemplarze !

Guma Arabska Food Colours 25 g


K-150

Nowe

11,99 zł

  Dodaj do listy życzeń

Guma arabska jest naturalnym produktem  otrzymywanym z żywicy drzew akacjowych.

 

Najważniejsze cechy:

  • dodana do masy cukrowej działa jako zagęszczacz oraz sprawia, że masa szybciej schnie i twardnieje
  • bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie, po zmieszaniu tworzy klej spożywczy
  • jest przydatna w krystalizacji kwiatów oraz glazurowaniu
  • jest świetnym emulgatorem - sprawia, że tłuszcz równomiernie rozprowadza się w masie
  • wypieki posmarowane jej roztworem mają zwiększoną przyczepność, co przydaje się przy nakładaniu ozdób i posypek
  • Opóźnia lub zabezpiecza przed krystalizacją cukru w wyrobach cukierniczych, w lodach i sorbetach

Producent: Food Colours

Guma Arabska.

Waga: 25 gram 

 

 

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz opinię


Guma Arabska Food Colours 25 g

Guma Arabska Food Colours 25 g

Napisz opinię

17 Inne produkty w tej samej kategorii :

Nasi klienci kupili również