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Mandelmehl 250 g Targroch
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Mandelmehl wird durch Mahlen von 100% blanchierten, ungerösteten Mandeln hergestellt. Es hat einen ausgeprägten Mandelgeschmack und ist sehr sättigend. Da es aus Nüssen hergestellt wird, ist es glutenfrei.
Diese Mehlsorte ist sehr vielseitig verwendbar. Besonders häufig wird es für Backwaren wie Kuchen, Kekse und Brot verwendet. Diese Mehlsorte kann aber auch Desserts oder Salaten beigefügt werden. Mandelmehl kann als Ersatz für normales Mehl zum Bestreichen von Fleisch verwendet werden.
Mandelmehl wird durch feines Mahlen der Kerne der Mandelfrucht, besser bekannt als Mandeln, hergestellt. Sie sind eine der gesündesten Nüsse und zählen zu den Superfoods. Vor allem enthalten sie viele gesunde Fette, viel Vitamin E und Mineralstoffe - Kalzium, Magnesium, Zink, Kalium und Phosphor. Außerdem unterstützen sie die Gehirnfunktion, regen die Kreativität an und fördern die Konzentration. Gemahlene Mandeln sind sogar genauso gesund wie ganze Mandeln. Deshalb ist Mandelmehl eine gute Wahl als Abwechslung zu herkömmlichen Mehlgerichten. Zu den vielen Vorteilen gehören sein ausgezeichneter Geschmack und die Tatsache, dass es glutenfrei ist. Da Nüsse zu den häufigsten Allergenen gehören, sollten Allergiker sie mit Vorsicht verwenden, vor allem, wenn sie nicht wissen, auf welche Nüsse sie allergisch reagieren.
Hersteller: Targroch
ALMONDMEHL
Gewicht: 250g
Zutaten: 100% Mandelmehl
Kann Gluten, Nüsse, Sesam, abgeleitete Produkte, Schwefeldioxidenthalten.
| Nährwertangaben des Produkts | in 100 g | in einer 50 g Portion | %RWS* pro 50 g Portion |
| Energiewert | 2519 kJ / 600 kcal | 1260 kJ / 300 kcal | 15% |
| Fett, davon: - gesättigte Fettsäuren |
50 g 3,6 g |
25 g 1,8 g |
36% 9% |
| Kohlenhydrate, davon: - Zucker |
10,7 g 3,6 g |
5,4 g 1,8 g |
2% 2% |
| Ballaststoffe | 10,7 g | 5,4 g | - |
| Eiweiß | 21,4 g | 10,7 g | 21% |
| Salz | 0 g | 0 g | 0% |
| Vitamine und Nährstoffe | pro 100 g | pro 50 g Portion | %RWS* in 100 g |
| Kalzium Eisen |
286 mg 3,9 mg |
143 mg 1,95 mg |
36% 28% |
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