Food Colours – Isomalt Lebensmittelfarben 250 g Isomalt
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Isomalt Saracino 500 g Isomalt
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Isomalt zur Herstellung eindrucksvoller Süßwarendekorationen, Lutscher und Ornamente.
Isomalt ist ein unverzichtbares Produkt für die Herstellung eleganter, transparenter Dekorationen. Es kann mit Farbstoffen eingefärbt oder völlig transparent belassen werden. Isomalt absorbiert weniger Feuchtigkeit als Zucker, wodurch daraus hergestellte Dekorationen haltbarer, weniger klebrig und weniger anfällig für schnelles Auflösen sind.
Es eignet sich perfekt für die Herstellung von Dekorationen, Karamellbonbons und transparenten Verzierungen (Edelsteine, Perlen usw.). Es verursacht keine Karies und hat nur halb so viele Kalorien wie Zucker!
Es kann überall dort verwendet werden, wo herkömmlicher Zucker benötigt wird – es eignet sich perfekt für Backwaren, Marmeladen, Brot, Soßen und Liköre. Besonders empfehlenswert ist es für alle, die abnehmen möchten, aber nicht auf ihre Lieblingsaromen verzichten wollen.
Anwendung:
Isomalt kann (ohne Zugabe von Wasser) bei einer Temperatur von etwa 180 Grad Celsius in einem Topf oder in der Mikrowelle gelöst werden.
Sie können die Förmchen vor dem Befüllen leicht mit Pflanzenöl besprühen. Alternativ können Sie den Sirup direkt auf eine Silikonmatte oder Wachspapier gießen. Lassen Sie die Förmchen 10 Minuten abkühlen. Bei hoher Luftfeuchtigkeit können Sie die abkühlenden Bonbons in Alufolie einwickeln oder abdecken, um ein Trüben zu verhindern.
Hersteller: Saracino
Isomalt.
Fassungsvermögen: 500 g
Wie bereitet man Isomalt zu? Hier klicken für eine kostenlose Anleitung!
Name und Anschrift des verantwortlichen Unternehmens
Saracino SRL, Via Retrone, 34, 36077, Altavilla Vic.na (VI) Italien,
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